Cuando empieza a llegar el buen tiempo apetece organizar comidas al aire libre y no hay nada mejor para aprovechar la subida de las temperaturas para juntar a amigos, familiares, mayores y pequeños y disfrutar de una buena barbacoa.

Cuando distribuyas las zonas que ocuparan tu terraza, reserva un espacio para instalar una barbacoa. Debe estar cerca de la mesa, pero no pegada para evitar que el olor y el humo lleguen a los comensales.

Si cuentas con un espacio amplio y te gusta recibir invitados, puedes elegir una barbacoa más grande. En cambio, si tu zona exterior es más reducida, tendrás que decantarte por una barbacoa más pequeña que quepa en cualquier esquina. Si es portátil, podrás colocarla donde más te convenga en cada ocasión y guardarla cuando no la utilices.

Y no puedes olvidarte de comprar los accesorios y utensilios que vas a necesitar como tenedores para trinchar, cuchillos, pinchos para la carne, bandejas, un recoge cenizas y un cepillo para limpiar, etc.

Elige la barbacoa que mejor se adapte a tu espacio y a tus necesidades y ya solo te faltará decidir el menú: ¿carne o pescado? Puedes acompañarlo con verduras preparadas a la brasa. Saca todo el sabor de los alimentos y disfruta con los tuyos de una barbacoa en tu terraza o jardín.